健身人群健康饮食解决方案
适合塑身的人吃的主食
2020-03-04 18:26:494

健身的人可以吃主食吗?
答案一定是可以的,碳水的吸收才会为身体提供能量,才会支撑身体锻炼。今天来推荐一下针对健身的人群,主食怎么挑选。


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中国居民膳食指南中建议,每天摄入谷薯类食物250-400g,其中要有全谷物和杂豆类50-150g,薯类50-100g。说到每天吃点薯类,大部分人都会想到甘薯(红薯和紫薯),其实山药也是薯类的一个替换选择。并且山药的营养价值和药用价值都比紫薯和红薯高。


比紫薯和红薯高.png

山药属于根茎类食物,含有丰富的微量元素和维生素,所含有的脂肪量相当低,富含蛋白质,因此对于健身的人来说,山药可作为主食食用。


山药可作为主食食用.png


山药的众多品类中,只有河南焦作的垆土铁棍山药能够入药,这也代表着只有在这个地区种植的垆土铁棍山药具有药用价值。垆土铁棍山药可蒸着吃,口感绵软,口味微甜。


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也可炒着吃,与木耳清炒,清脆爽口,也可搭配一碗米香十足的五常大米白米饭。

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