母婴人群健康饮食解决方案
备孕期也可通过食补补充叶酸
2020-03-04 18:06:044

叶酸是一种水溶性B族维生素,对生物体的作用主要表现在以下几个方面:参与遗传物质和蛋白质的代谢;影响动物繁殖性能;影响动物胰腺的分泌;促进动物的生长;提高机体免疫力。叶酸缺乏的可能原因包括摄入量不足;需要量增加;肠道吸收障碍;维生素 C 缺乏;使用叶酸拮抗药;肝脏疾病等。


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作为机体细胞生长和繁殖必不可少的维生素之一,缺乏叶酸会对人体正常的生理活动产生不利影响。许多科学文献报道,缺乏叶酸与神经管畸形、巨幼细胞贫血、唇腭裂、抑郁症、肿瘤等疾病有直接关系。


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对于准妈妈而言,叶酸可以预防孕妇贫血。调查显示,中国育龄女性的贫血患病率约为21%。叶酸对红细胞分裂、生长、核酸的合成具有重要作用,是人体的必需物质,如果叶酸摄入不足,也会导致孕妇贫血。因此我们建议备孕期在服用叶酸增补剂的同时,还应注意从食物中摄取,比如牛奶、动物肝脏、土豆、水果及绿色蔬菜等。


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对于胎宝宝而言,叶酸可以降低宝宝出生缺陷风险。大量研究表明,服用叶酸可减少新生儿15%的重大体表畸形、30%唇腭裂和35%先天性心脏病的发生,从而降低20%的新生儿死亡率。同时,还可以预防新生儿神经血管缺陷,这种疾病致死致残率很高。


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被誉为“水果之王”的猕猴桃酸甜可口,营养丰富,是孕期上好的滋补果品。它含有丰富的维生素以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。维生素和叶酸对于备孕的女性来说有很大用处的,能够提高身体的抵抗力,有助于胎儿的发育。


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苹果中营养成分可溶性大,容易被人体吸收,故有“活水”之称。作为万能水果的苹果,内部富含很多的碳水化合物、黄酮、维生素等等,可以很好的帮助身体起到加速新陈代谢的效果。苹果中含大量的黄酮和碳水化合物,以及维生素A、C、E和抗氧化剂,属于温润型水果,促进新陈代谢,对备孕大有益处。

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